Guatemala brilla en la Feria The Global Produce & Floral Show
Vegetales y frutas frescas, flores y plantas ornamentales entre otros productos 100% guatemaltecos se lucieron en la Feria del 27 al 29 de octubre de 2022 en The Global Produce & Floral Show, en Orlando Florida, el evento más grande de Estados Unidos para el sector agrícola.
Esta feria antes era conocida como PMA, ahora bajo el nombre de Global Produce Show, permite que productores y exportadores de Guatemala tuvieran la oportunidad de reunirse con compradores internacionales pero en especial consolidar sus alianzas estratégicas con los clientes de Estados Unidos.
“Hasta agosto, el país exportó un total de US$374 millones de frutas y vegetales frescos con un crecimiento del 8.7%, equivalente a US$30 millones exportados adicionales a agosto del 2021”, detalló Estuardo Castro, Director del Consejo Agrícola de AGEXPORT.
A agosto de 2021 el principal destino de las frutas y vegetales frescos exportados desde Guatemala se encuentra en Estados Unidos, Centroamérica, Países Bajos y Reino Unido.
Sector agrícola de Guatemala a la tendencia mundial
Entre las tendencias para las frutas y verduras se encuentra el resurgimiento en el consumo de bienes enlatados, probando una oportunidad para que las frutas y verduras enlatadas se muestren como una opción saludable, conveniente y de gran calidad.
La Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT, informó que los tomates de Longos enlatados a la venta en Canadá se produjeron con ingredientes de alta calidad; los elotitos dulces Bonduelle en lata a la venta en Canadá se promocionan como un ingrediente alto en fibra e ideales para utilizar en ensaladas o bowls saludables.
“Para lanzamientos de vegetales en Estados Unidos la presentación en lata se encontraba por debajo de la flexible. Sin embargo, después de los sucesos de la pandemia el formato de enlatados alcanzó el primer puesto, y su crecimiento continuo en 2022 alcanzando el 42.9 de las presentaciones. Un efecto similar surgió en Latinoamérica donde la fruta congelada vivió un auge, igualando en lanzamiento a la de temperatura ambiente. El término Fresh frozen ha adquirido popularidad, y promueve el concepto de que la fruta puede ser congelada y fresca al mismo tiempo”, puntualizó Castro.
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